Клефтико (греческая кухня)

Я тоже пробовала на Корфу клефтико, причем в одной и той же таверне заказывала два раза подряд, хозяин таверны Анастасиос ("Зорбас" таверна) отметил мой хороший выбор, потому что если можно было бы, я бы весь горшок, в котором подано блюдо, вылизала дочиста. Это была баранья нога нежнейшая на вкус, душистая от запаха орегано и тимьяна, удивительно сочная!