Квашеная капуста кубанская (мамина)

Апполинария73 писал(а):

я рассол не сливала. Думаю, в рассоле она лучше сохранится. А надо было слить? Весной напишу, как сохранилась. Еще раз спасибо!!!!

Полина,я всегда рассол сливаю,вернее капусту отжимаю и по коробкам.
Мне очень интересно,как поведет себя капуста в рассоле,т.к.никогда не оставляла ее в нем так надолго.
Расскажи потом,ок?ужасно хочется знать.