Тесто дрожжевое быстрого приготовления

*Юленька* писал(а):

А поконкретнее можно. Какие пироги и рулеты, и с какой начинкой?

Юленька, это по твоему вкусу, что тебе нравится. Для примера: с повидлом, с творожной начинкой, с грибной, с мясной, фета со шпинатом.

Alissa писал(а):

вкусно и не хлопотно

Инночка! Пицца твоя очень аппетитная и красивая! Да плюс все недолго готовить! Мо-ло-дец!!!

Emilia-Ilona писал(а):

вы не подскажите сколько дать дрожжам подойти что бы была эта шапочка, а то у меня они стоят минут 30 и шапочки такой как у вас на фотографии нету.

Илона! Не дольше 15 мин. в теплом месте, без сквозняков - быстро!!!

- В последнее время, нагрев молоко в микроволновке, я в нее же затем ставлю миску с разведенными дрожжами. И там, за закрытой дверцей (не включать!!!) они быстренько поднимают "шапочку". Но это не важно, где стоит миска - главное, чтобы тепло и без потоков холодного воздуха.

- Можно даже в нагретой духовке - при темп. не более 40 град. (т.е. нагреть духовку и выключить). Так моя младшая дочь делает, когда дома прохладно

*Юленька* писал(а):

сосиски в тесте можно выпечь из этого теста?

Конечно, можно.
- Раскатывай тесто толщиной не более 5 мм, если будешь наматывать его на сосиску внахлест, как "трубочку," - при выпечке оно увеличится в объеме, и должно пропечься.
- Если просто закроешь сосиску "пирожком", то можно и потолще.