Elya29
Elena
54 года
Архангельская обл.,г. Вельск.
Дубль 2 тоже не получился.Поднимается сначала раза в три. а на расстойке очень мало. Может дрожжей мало? Сухих 1 ч. л. Может на миксере лопасти не такие или скорость замеса не та? У меня комбайна нет,замешивала миксером на максим. скорости.Тесто гуще практически не стало.Выложила на холодный противень. Обязательно буду пытаться делать еще. Про корочку уже прочитала. Моей можно бало гвозди заколачивать.Я очень люблю возиться с дрожжевым тестом.Собака как всегда довольна.
У нас этот хлеб продавался. мы год питались только им. а теперь его нет в продаже. Вот и хочется научиться самой. Может поможешь? Хлеб никогда не пекла, шанежки. пирожки, печенье.пицца.