Кифли (сладкие и несладкие)- болгарская кухня

Девочки, помогите! У меня проблема с тестом - все что с дрождями - тесто немного подымается, но никогда до таких размеров как на фото у автора рецепта. Все вроде по рецепту делаю, но тесто не растет. Что делать?