«Печень по-строгановски»

еленка писал(а):

яблоки на гарнир?

Елена... ага!!! очень кстате вкусно!!!

еленка писал(а):

и печенку обязательно порезанную вымачивать? или можно куском вымочить, а потом порезать?

Еленочка, я всегда вымачиваю в молоке....уходит вся горечь.
Ещё совет... печёнку лучше всего нарезать, когда она не сильно размороженна, так как по текстуре своей ,она нежная. Следовательно и замачивать в молоке, её нужно в нарезанном виде.
Надеюсь Вам понравится. Спасибо, что заглянули!!!