Какую замороженную рыбу лучше использовать для жарки?

Наника писал(а):

ничего нельзя....? а для чего же это филе продается?

Мне больше нравится филе чем тушки - они меньше возни, меньше жира (без шкурки) их легче жарить, без косточек, и т.д.

Единственное преимущество тушек (в моем мнении) это когда их выпекать в духовке, шкурка предохраняет от высыхания + конечно когда варишь уху