МК торт - единичка и кеды из мастики

Галина, здравствуйте! Очень красивые у вас тортики получаются я чуть слюной не подавилась вы, молодец!!!! Я вот тоже хотела малышу на годик испечь такой тортик, но мне не очень нравится мастика сама по себе... Мы заказывали торт и почти никто есть его не стал... Мастика была сладкой очень даже приторной можно сказать и приходилось ее сдирать. Поэтому хотела бы спросить у вас: а чем можно еще бисквит покрыть? Я хотела бы покрыть и на верху игрушки из мастики сделать. Может можно шоколадом покрыть, сгущенкой вареной или ганашем? Только вот не растекутся ли фигурки? Я в тортах ни бум-бум, а вы я смотрю знаток этого дела, может что подскажите. И еще, если можно, можете объяснить или может мастер класс есть как зайчика из мастики сделать? Заранее огромное спасибо!