Очень понравилось печенье. Вместо кокосовой стружки и орехов добавила в тесто кунжут. Дочка не постится, но печенье ей тоже очень понравилось, попросила спечь еще и побольше.
Есть идея испечь всю порцию теста в форме, затем разрезать на коржи, промазать ягодным муссом и таким образом сделать постный торт на Новый год. Вопрос: никто не пробовал уже такое проделать, т.е. использовать тесто для торта?