Хлеб заварной на рисовой муке

Iren73 писал(а):

Галин , я тоже хочу научиться печь на закваске , но ни разу не получалось у меня ее вырастить.

Ирин это просто. вот правда. почему не получалось? от чего ты так решила? может все нормально шло. Ты какую пробовала? Аннушкина самая простая и самая живучая. давай пробуй снова, счас как раз время, дома тепло.

Iren73 писал(а):

Скажи , на закваске хлеб чуть кислее или нет?

Да кислее, но в пшеничных мои кислинку не любят, я добавляю грамулю дрожжей и так получается хорошо. В ржаных кислинка к месту и не заметна совсем. Но на закваске хлеб другой. не скажу , что лучше, некоторым вот не нравится , но другой.