Хлеб на зрелом тесте

Эйльна

Елена

55 лет
Луцк Украина
Расстойка была сначала в хлебопечке, потом в форме. в тёплой духовке. Накрывала пакетиком. Поднимается-великолепно. Но момент, когда хлебушек ещё не дорос до пакета -упускаю. Вот и получается - нарушается крышечка хлебушка, и он чуть опадает. А достаивать, чтобы он поднялся - некогда.

 
14 Дек 2013 12:28

Страница 2 из 3