Деревенский ржаной хлеб

Светик, приветик!
Сегодня я с блином. Ты не ругайся на меня, вкус у него выше всяких похвал. Это я с водой переборщила. Но мякиш, хоть и плотный получился, но не влажный.

Донышко. Дубовые листья нынче не так видны.
.
Ух, и вкусный он! Ела со щами со сметанкой вприкуску с соленым салом. Аромат тмина.
Ты в Болталке спрашивала про t режим. Первые 10 мин 250, потом 20 мин t =200, 30 мин t=180.
Светочка