Какую замороженную рыбу лучше использовать для жарки?

MariaR писал(а):

И еще можно жарить на неьольшом огне - уж минут за 10 точно дожарится.

если жарить на небольшом огне то она развалится. Ее снчало надо обжарить на большом огне с двух сторон, чтоб образовалась корочка, а потом уже можно уменьшать огонь, но не сильно. за 10 минут ее точно можно "убить" напрочь

Надо будет специально купить филе морского окуня и пожарить, а то вы какие то страшные истории про него рассказаываете ...