Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

Фотки потом удалю

Витусечка, ничего не удаляй! Пригодится, особенно новичкам. Ты - молодчинка и спасибо тебе . Помню, в своё время так искала как формовать батоны, но толковую информацию так просто не найдешь

Это у тебя почти французский способ формовки батонов, но здесь не хватает еще одной обжимки теста с заталкиванием хвостиков заготовки в серединку и защипом соответственно И, если тесто влажное, то сделать это нужно дважды, с интервалом в 5 мин

Chokoqueen, Леночка, отличный запёк

Река Таня, Танюша, не беда! Вкус всё компенсирует