Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

мармарэнси

мармарэнси писал(а):

эту роскошь можно как прослойку в торт использовать?

Спасибо, это действительно роскошь!
Мариночка! Думаю, можно,конечно! Посмотрите в теме, девочки присылали отчёты - мусс , как начинка для эклеров, как прослойка в пирожных. Так что ,думаю, и для торта он будет оооочень кстати.