Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Ксения-Мур писал(а):

Подскажите, пожалуйста, не осыпается ли эта глазурь, если не делать заливку,а делать только вышивку?

Ксения, у меня глазурь не осыпается. Пряники лежат уже неделю в коробке друг на друге.

Ксения-Мур писал(а):

С чем это может быть связано

Я могу только предположить. что где-то нарушена технология приготовления глазури. Ксюша, ты делала так же, как у меня в описании? У меня не осыпалась ни в прошлом году с пряничных домиков, ни в этом. Кружева, как будто, зацементированы.
Еще возможно, что ты переложила сахарной пудры. Глазурь не слишком густая получилась?