Сырный суп для детей от года до ста лет

Оксана, спасибо большое за вкусный супчик! Готовить, действительно очень просто, а результат очень вкусненький!
Сырок я брала плавленный "Янтарь", он у нас в коробочках и по типу пасты - можно мазать на хлеб. Очень быстро растворился и создал приятный молочный бульончик!
Да, и готовый суп я перемолола в блендере, потом опять довела до кипения, кинула зеленушки, мускатного ореха молотого на кончике ножа и выключила.
Мужу на ужин налила тарелочку, поставила рядом мисочку с сухариками и бокал белого полусухого вина. У меня ещё в процессе приготовления очень просилось вино в супчик, но я воздержалась. А муж влил себе в тарелочку буквально две столовых ложки вина, размешал, и - "Вот теперь именно то, что надо!!!"
Так что да - сухой винчик очень просится в кастрюльку (буквально рюмочка - и пары успеют выветриться, и деткам кушать можно будет, а аромат и вкус останется), как и в ризотто с сыром, которое тоже очень любим =)
В любом случае, рецепт был в закладках давно, приготовила только сейчас - будем готовить ещё, спасибо!