Испанская сладкая лепешка Альмойшавена

Жанночка,привет!
пришла сказать тебе огромое спасибо за безумно вкусную лепешку
Иечка так ее нахваливала и рекомендовала,что я не устояла...хотя этот рецепт у меня давно в закладках...затерялся в безразмерном пространстве
без приключений у меня не обошлось
сделала я быстренько тесто,глянула,а его,по моим меркам,катастрофически мало,на пол-противня не хватит
намешала еще одну порцию,соединила вместе и вбила яица
мне показалось,что тесто густоватое получилось,это нормально,мука у всех разная
разровняла по противню,поставила...но оно не очень волнами покрылось,слабенько по сравнению с теми,фото которых я видела
ну ничего,скорее всего муку слегка переложила
далее...не знала,какое же количество сахара и корицы необходимо,сыпанула на глаз...лепешка покрылась аппетитной корочкой,по сладости в самый раз
видок конечно не очень у моей лепешки,но вкус восхитительный!
буду делать еще обязательно...хочу волны-горы увидеть