Тортостроительская

Натусь, ну я так рада что угадала, ну прямо чувствовала!!! Я редко ошибаюсь, дезайнеров сразу узнаю!!!
Будем теперь вместе всему учится! Я очень хочу твой пластичный шоколад попробовать!!! и твой чейзик! Только у меня к тебе вопросик, а что это за печенье "Мария"? И ещё ты писала, что покрывала ганашем(если мастикой потом покрывать), а ты прямо обливала ганашем или обмазывала. Я как то пробывала обмазывать ганашем торт с суфлейными прослойками, так вот где было суфле я еле замазала, так тяжело было он покрывался не ровно постоянно суфле выглядывал. А вот как всё суфле,типа твоего чейзика покрыть, вообще не представляю!! ! Может подскажешь?