Испанская сладкая лепешка Альмойшавена

nata69 писал(а):

Жанчик писал(а): А какой размер твоего противня? У меня 32х32 см и этой порции теста вполне достаточно для этого противня. 41-42 см на 30 см еще показалось,что слой будет слишком тонким

Наташенька! Ты тогда не размазывай тесто по всему противню, а сделай условные границы, т.е. квадрат 30х30 см. По бокам останутся свободные места. Тесто не потечет, останется в своих размерах. Зато будет цунами в духовке на противне. Я когда пекла первый раз, сидела на корточках перед духовкой и наблюдала за процессом этой гористости - то тут, то там. Так интересно!

nata69 писал(а):

но твоя лучше,выше и волнистее и девочек тоже

Уверена, что твоя следующая лепешка будет краше нашей! У тебя все всегда получается!
Кстати, кажется, ты дружишь с дрожжевым тестом. Я только сейчас выставила рецепт Тыквенных цветочков с начинкой. У меня они получились некрасивые, а если ты возьмешься за дело, у тебя получатся красотулечки. Если будет желание, загляни.