Облачко с картошечкой на закваске и не только

Alenky писал(а):

Светлана,какая хорошая идея пкчь в стеклянной кастрюльке!

Алла, я эту кастрюльку использовала для выпечки хлеба пока не было ХП форм или была одна, а ее не хватало, как здесь, но она прекрасно работала. Да, я ее смазывала маслом и в ней расстаивала хлеб.

Alenky писал(а):

если эту форму прогреть вместе с крышкой в духовке,получится ли в ней испечь подовый хлеб?

Алл, хлеб из этой кастрюли получался как подовый и по виду, и мякиш. Я его формовым назвать не могу. Прогреть ты можешь, но тебе его придется расстаивать на противне с поддержкой или в корзине подходящей формы, а потом быстро перекладывать в кастрюльку. Я советую тебе для первого раза расстаивать прямо в ней, т.к. тесто мягкое, а потом почувствуешь его и попробуй как ты хочешь.

Alenky писал(а):

Света,обязательно попробую испечь ваш картофельный хлебушек!

Удачи, Аллочка, у нас он в любимчиках!