Торт «Лимонный аромат»

В данном рецепте белки взбивать сами по себе.
В процессе взбивания можно добавить щепоточку соли и несколько капель лимонного сока - это помогает взбиванию до жестких пиков. Но это такие маленькие хитрости, также можно что бы чашка и ... штуки эти от миксера))) забыла как называются, были тоже холодные.

Ну и конечно все должно быть обезжирено - для этого можно чашку и лопасти миксера протереть лимоном - и ни капельки желтка.

Извините, что так подробно... Может оно Вам и не надо и Вы и так все знаете))), но хочется, чтобы у Вас обязательно все получилось!