Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Обалдеть можно Таня, а ты чем тесто замешиваешь? Я вот руками когда и для тёмного, и для белого хлеба помешаю, так руки вовсе отваливаются. А здесь столько. И хорошие хлебушки, что буханки, что батоны А про трещинки тебе Лена лучше всех рассказала.

Спасибо, Алла, мне так приятно . Замешиваю руками, и пока дискомфорта не ощущаю . Наверное, привыкла ко всякой физической ручной работе, как вспомню лето и огород , так и понимаю, как же я сейчас отдыхаю!

usya Алла, какая молодец! Это я о сдобе на закваске. Пробовала пшеничный на самой закваске, до сих пор помню вкус кислоты .

AmataСветлана, батоны просто мечтательные . Надеюсь, и у меня такие когда-то получатся! А домик , хоть живи в нем!

Оксана16 Оксана, так рада за тебя ! Это сколько же открытий и радостей тебя ждет . Чтобы не приставало, хороший совет тебе дала Людмила Lydalyda, и, по моему опыту, наилучшие формы для выпечки алюминиевые или его сплавы.