Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

Девочки! помогите, пожалуйста. Не могу придумать соус на горячее. В меню мясной рулет с начинкой из творожного сыра и зелени, на гарнир - отварной картофель с паровыми овощами. А вот с соусом что-то я растерялась...