Болталка для хлебопёков-2

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Для чистого эксперимента надо по одному попечь.

есть хороший способ. Тесто сразу на два делаешь, потом формируешь, ставишь подходить, но минут за 15-20 до окончания расстойки тот, что будешь печь вторым прячешь в холодильник (короче за столько времени сколько первому надо на выпечку, ферштейн?)