Если в духовке низ подгорает, а верх бледный

Пришла читать про вафельницы, и очень удачно наткнулась на эту темку. Я вот уже год с новой плитой воюю, та же проблема с выпечкой. Думала проблема в плите, но похоже дело действительно в противнях.
Так что пойду искать этот "Кукморский завод металлопосуды".
Спасибо за наводку
К НГ уже не успею наверное себе подарочек сделать, но к ДР в конце января наверняка получится