Болталка для хлебопёков-2

cvetik66 писал(а):

Раньше ведь именно в этот день подарки детям дарили,насколько я знаю?

Раньше не знаю, а вот последние лет 10 такая традиция появилась. Принесли ее дети из школы, да так у нас дома и прижилась.

cvetik66 писал(а):

Ты шов плохо защипываешь,вот его и рвет по этому шву,на первом фото видно,что надрезы съехали набок и батон прямо таки вывернуло наружу. Формуй без муки,чтобы хорошо защипить,пройдись по шву пару раз,чтобы наверняка.

cvetik66 писал(а):

Французы и Горчичные красавчики,прелесть! girl_claping girl_in_love Вот их не не рвет,потому что здесь формовка другая немного.

Вот у меня крутится мыслишка. Эти порванные батоны я расстаивала сразу на противне, а Французов и Горчичные - в корзинках. Вот с корзинок ничего не рвет!
Конечно, и формировала не правильно, слишком туго, но в корзинке это прокатывало! Ладно, вот дороздаю хлеба, буду ставить эксперименты. А шов, может, и плохо закрепила, но лопнуло не по нему, а по гладенькому боку.

cvetik66 писал(а):

Зерновой плотноват,мне кажется водички бы добавить.

Водички могем, водички не жалко Во глаз наметан!