Готовим творог в домашних условиях

Ameri Катеринка, у меня твой рецепт уже просто от зубей отскакивает! Я кстати даже и из обезжиренного молока приловчилась вкусный творожок делать. Добавляю в него все что есть кисломолочного в доме и что скоро выбрасывать К примеру открыла сметану, и стоит без дела (мы ее тоже обезжиренной едим) пол-банки. Туда ее, в молоко... Йогурт пустой завалялся? Тоже в производство! Люблю с низкожирным баттермилк смешивать... Тогда красота - и не жирно и вкусно! Недавно заказывала фармерс чиз через интернет в русском магазине - так мне мой творог больше нравится!