Я иногда делаю "замазку" - с/с красная рыба мелкорубленная + творожок и сметана (или маскарпоне или филадельфия - сами по себе, отдельно, вместо творога и сметаны) + кинза (по желанию)
Я с похожей замазкой даже бутерброд тут выставляла, тоже очень люблю такие сочетания
В ракушках, правда, более празднично смотрится
Большое спасибо за интерес к рецепту!