Курник

Курник - истинно русский многослойный пирог с несколькими начинками, непременный атрибут русских свадебных столов! Невероятно вкусный пирог! Я тоже готовлю его часто на праздничный стол и на Масленицу, но у меня несколько другой рецепт, хотя принцип тот же: три вида начинки переслоенные блинчиками.
Аня, спасибо за подробный и наглядный рецепт. Процесс трудоемкий, а ты ухитрилась его так подробно сфотографировать! Ты большая умничка!
Ты не будешь против, если я принесу в твою темку свой курник, пусть и сделанный немного по другому рецепту. Тесто ты берешь готовое, слоеное, я готовлю сама сдобное пресное тесто, ну и небольшие нюансы в приготовлении начинки.