Террин из бычьих хвостов и фуа-гра

Оля, я пришла, наконец, сказать тебе спасибо за вкусный и красивый террин.
Хвосты купила, с артишоками тоже повезло, затарилась баночками маринованных и на НГ, вместо фуа-гра была обычная печенка. Все удалось на славу, кроме фото. Времени совсем не было на фотосессию, а те пару снимков, что сделала, получились неудачными и расплывчатыми (не резкие). А когда пришли гости, было уже совсем не АЙС фотографировать! В следующий раз фото за мной! Я часто на праздники готовлю разные паштеты, террины, пате. Что поделаешь, любим мы их, грешные чревоугодники!