Отбивные-очень вкусные!

Наташечка,Горячий Ключ
Натусик, рецепт класс!!! Я обожаю такие отбивные, но как делать не знала, теперь попробую.
а 3 стакана сливок это не много? у тебя они потом остаются или все расходуются?
а панируешь ты три раза, я правильно поняла: мука, лезьон, мука?
и еще вопросик, я первый раз слышу слова лезьон, всегда думала просто кляр, это одно и тоже или разные вещи?