Отбивные-очень вкусные!

Kristina-66 писал(а):

а 3 стакана сливок это не много?

Кристина,2/3 стакана сливок!!! А то ты меня уже испугала,я решила,что ошиблась в написании рецепта,но все правильно!

Kristina-66 писал(а):

а панируешь ты три раза, я правильно поняла: мука, лезьон, мука?

Да,именно так!

Kristina-66 писал(а):

я первый раз слышу слова лезьон, всегда думала просто кляр, это одно и тоже или разные вещи?

Кляр-это с мукой,а моя тетушка-повар смесь яйца с молоком называет имено лезьон,ну и я так называю,хотя почитаю как правильно.