Сладкий перчик под маринадом

Акварель

Ирина

61 год
Германия,Лейпциг
Мила писал(а):
когда стала заливать маринадом, то его же ведь не хватает никак на все 6 перчиков (я разложила по 2-м баночка около 400 мл). Или я что-то не так понимаю, перцы ж ведь должны быть практически полностью покрыты маринадом, да и у вас на фото видно, что таким кол-вом маринада врятли можно залить даже 3 перца, как мне кажется?


Мила, это не обязательно, чтобы перец плавал в маринаде полностью. Я нарезаю перец, складываю в банку, добавляю маринад и немножко встряхиваю, чтобы маринад попал на все перчики и все нормально маринуется. Принцип как при заправке салата, вы же не наливаете в салат столько заправки, чтобы всё в ней плавало, просто добавляете нужное количество и перемешиваете, вот и здесь примерно так... Желаю удачи и вкусного перчика!!!

 
20 Дек 2013 6:39

Страница 7 из 8