Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами

Спасибочки.
P.S. Мои вопросы еще актуальны.
у Вас фотография тортика есть, восьмая сверху. Вот такого плана хочу сделать. Что там: вишня, малина? Как её заливали. И белый крем - это просто сливки с сахаром?