Низкокалорийная сметана - минус 60

Я в восторге!!! Не знала, что так просто можно сделать сметанку, еще и низкокалорийную.
Я делала из обычного кефира в пакете 3,2%. Из 1 литра кефира у меня получилось 460гр густой сметанки (стояла ночь). Путем лёгких расчетов, вычисляем, что сметанка у нас получилась жирностью 7%. Такую в магазине точно не найдешь

А ведь она еще и дешевли получилась! Баночка сметаны 15% (у нас самая низкая жирность) 200 гр стоит 30,5 руб. Т.е. 460 гр вышло бы на 70 руб. А я купила кефир за 39 руб. + у меня еще около 400 мл ценнейшей сыворотки и никаких лишних калорий
Спасибо огромное!!!