Чак чак (татарская праздничная сладость)

marina40

Marinanna

56 лет
Австрия
Луиза, как в Казахстане говорят - "жалко нету" - бери рецепт:
тетя моя берет 5 яиц, 2 полные столовые ложки сахара и 2 неполные ложки водки. Мука - на глаз. Это тесто на хворост, из него же она делает чак-чак и вот эти круглешки. Но круглешки редко - возни много в общем-то. Они же маленькие - как наперсток.Только на праздник. Из этой порции получается Бооольшая куча хвороста!
А катать надо как - что-то я уже подзабыла честно говоря - давно не делала. Но я думаю - как на лапшу. а то вдруг они плохо раздуются потом?

 
13 Мар 2009 14:07

Страница 3 из 6