Морской коктейль

Черепашка)
Давно пыталась приготовить морской коктейль. Получалось не всегда. С томатами, сливками, вином... Но ваш рецепт настоящий деликатес! Делала строго по рецепту, соблюдая нестандартную технологию. Очень, очень вкусно!
Всегда только так буду готовить. Две малюсеньких поправочки: апельсиновый сок наверное лучше свежевыжатый (готовый слишком сладкий) и в конце вместе с маслом добавить сок четвертинки лимона.
Мы ели просто как закуску. Не уступает блюдам в самых дорогих ресторанах.
Спасибо!