Блинчики «Хвала дефициту»

Лиза писал(а):

Когда дефицит был ДЕФИЦИТОМ, пойти в магазин и просто КУПИТЬ что-то съестное было невозможно. Нужно было ДОСТАТЬ или НАСКОЧИТЬ. Но при этом ходил анекдот о том, что "ничего невозможно достать, но у всех всё есть". В каком-то смысле так оно и было, потому что время от времени продукты "выбрасывали" на прилавок и те, кому посчастливилось попасть в этот момент в магазин, затоваривались по полной программе. Покупали столько, сколько могли унести. Квартиры часто походили на склады.

Ой, как это знакомо! Мели всё подряд - и продукты, и мануфактуру... помню, что запаслась зубной пастой, так три года потом не пришлось покупать, даже не знала, сколько она стоила
Кстати, как раз во времена тотального дефицита и рождались гениальные рецепты - "как приготовить из ничего", которые вполне применимы и сегодня.
А блинчики - потрясающие Пожалуй, и сегодня их название остаётся актуальным - никому ведь до сих пор не приходило в голову прокаливать муку!
Спасибо, Лизочка!