Бразильский торт «Brigadeiro»

Спасибо большое! Ну очень вкусный тортик! Всем понравилось! Готовила брату на юбилей, столько было сомнений, ведь я давно не готовила тортики, но всё получилось! Только когда готовила крем, всё боялась, что передержу на огне. А ещё мне казалось, что крем не такого шоколадного цвета, как у Вас, но наверное просто казалось)) Всё получилось супер! Готовила в форме 21 см, и поэтому коржи пекла в два захода. Ровненькие, не поднялся ни один (без шапки) и структура бисквита - супер! Вообщем все довольны, все сыты! Спасибо ещё раз! Хотела вначале испечь тортик черное-белое, но конечно же не нашла шоколада, был альпен гольд, но с орехами, а пористый Воздушный я отмела сразу. Буду искать и с отчетом, и надеюсь не забуду сфотографировать. С наступающим!