Специи, приправы, травы

эльза писал(а):

Утро писала: блюда из рыбы лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец «чили», горчица, укроп, тимьян, укроп Между прочим во всех хороших поваренных книгах указано, что в фаршированную рыбу, то есть в фарш, кладут порошок мускатного ореха, .

Эльза, спасибо большое, не знала, попробую обязательно - мускат использую редко, только в мясные блюда и при варке цветной капусты и брокколи.