Быстрый и сытный завтрак из яиц и сыра

Жанна, и я с отчетом.
Первую порцию сделала так: 3 яйца и немного молока. Делала с сыром "хохланд с ветчиной". Свернуть как следует не удалось, получился очень пышный

но очень понравился вкус.
Вторую порцию сделала уже без молока и воспользовалась советом из рецепта Светы (Ляночка) - взбила яйца миксером. Удалось даже перевернуть омлет на сковороде и еще немного прожарить. Сложила пополам и подала на завтрак невесточке


Спасибо за рецепт! И не только от меня