Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Alenky писал(а):

как правильно кормить закваску троекратным кормлением?

Алла, эту закваску можно вполне покормить однократным кормлением, просто смешать с ней 250 г муки и 250 г воды (только хорошей, чистой без хлорки, антибиотиков, гормонов), хорошо всю массу перемешать (воды можно 260-270 г -надо смотреть по густоте, если очень густая долить воду, а если жидкая, чуть муки добавить.
Но если ты хочешь кормить троекратно, то
В первый раз смешать 70 г муки и 70 г воды, перемешать с 30-50 г закваски и оставить часов на 8-10, вечером еще раз жобавить 100 г муки и 100 г воды,хорошо перемешать и оставить до утра, а утром пораньше добавить 80 г муки и 80 г воды и подождать 3-4 часа - такая закваска уже будет готова и активная.
Или ты хотела спросить как кормить с овсяным жмыхом вместе?