Ливерная колбаса домашняя

dikiyufa писал(а):

Единственное, чего я не поняла-опускаем в кипящий бульон? Я опускала именно в кипящий, но может нужно было в холодный

Нет, именно в кипящий, но варить не сильно, а то колбаса лопнет. А полуфабрикат можно замораживать, иногда тоже так делаем, если кишки кончаются, потом с этого пирожки вкуснючие получаются!