Снежный тарт с мраморной карамелью

Mary писал(а):

но у нас в продаже нет сливок для взбивания!!!

Маша, а какие обычные, не для взбивания, но самые жирные сливки у вас есть? Можно попробовать добавить к сливкам стабилизатор сливок или загуститель, типа такого, с ним хорошо взобьются и обычные сливки


Ну а если совсем уж никаких нет даже не знаю, хотя можно попробовать мягкий сливочный сыр типа Рикотты, но это тогда уже будет не тарт, а полноценный чизкейк