Снежный тарт с мраморной карамелью
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
06 Мар 2009 13:35
 |
Lapulka
 Ириша 43 года Москва   |
|||||
Мариш, я писала на 1 странице, но чтобы было удобней найти сейчас отредактировала, теперь описание приготовление там же под рецептом, под всеми фотографиями  |
||||||
|
07 Мар 2009 18:40
|
Юлёчек
 Юлия |
|||||
|
Lapulka! Спешу похвастать! я с твоим тортом победила!!!!
|
||||||
|
07 Мар 2009 20:03
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
 Юль правда???? МОЛОДЧИНКА!!!!  УРРРАААА!!!! Я ОЧЕНЬ рада!  |
||||||
|
08 Мар 2009 5:12
|
Юлёчек
Юлия |
|||||
|
Я тоже рада! Спасибо, Иришка! Очень просто и вкусно!!!!!просто замечательно!!!!!!
|
||||||
|
10 Мар 2009 0:57
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
  |
||||||
|
10 Мар 2009 12:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Lapulka
Ирочка, очень-очень вкусно!!!!  Большое спасибо за рецепт! 
 |
||||||
|
10 Мар 2009 13:01
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Ух тыыыыы!  Оль, такой красавчик получился! а сверху это что такое красивенькое разноцветный сахар или что-то другое? |
||||||
|
10 Мар 2009 13:38
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
|
Да, Ирочка, это декоративный сахар.
 Еще раз - большое спасибо за отличный рецепт!  |
||||||
|
10 Мар 2009 15:48
|
Лайта
 40 лет м.Дніпро, Україна |
|||||
|
Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!Так и чувствую его вкус!!!!!!! А украшение - класс!!! |
||||||
|
10 Мар 2009 20:13
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
|
Спасибо Лайта!
|
||||||
|
11 Мар 2009 15:06
|
Катя Ц.
 Екатерина 47 лет |
|||||
|
Ирочка, я сделала твой тарт! Спасибо тебе большое за этот чудный рецепт!
  Очень хорошо получилось, мои домашние в полном восторге! На эти выходные просят повторить  ПРавда, такой красоты, как у тебя, не получилось, но все равно тарт нежный и вкусный. Спасибо еще раз! 
 |
||||||
|
11 Мар 2009 16:13
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Ого! Вот это "неполучилось"???  Несоглашусь! Очень Классно!  такие прикольные завитушечки! Очень красивый тартик! Молодца!  |
||||||
|
13 Мар 2009 19:11
|
nata74.s
 natascha 50 лет германия |
|||||
|
Ирина,у меня вопрос. После того как я вытащила тарт из духовки,начинка стала очень жидкой,это нормально? Или я что то не так сделала,хотя все как по рецепту. Девочки пишут что легко делать,а я что не справилась?
  |
||||||
|
13 Мар 2009 19:29
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
|
nata74.s так с ходу сложно определить
 , это могло быть если сразу сливки были плохо взбиты (изначально начинка была жидкой) - если начинка сразу была воздушной, а именно после духовки стала жидкой, то рекомендую подождать, тарт обязательно должен выстоятся - поставьте его в холодильник на 12 часов. Возможно все ещё исправимо 
У меня с ним осечек ещё ни разу не было 
А вы его в духовке не передержали? больше 8 минут печь не нужно! |
||||||
|
13 Мар 2009 20:06
|
nata74.s
natascha 50 лет германия |
|||||
|
Я и сама не знаю в чем причина,если не получится ,то буду ещё раз пробовать. Я так легко не сдамся.
 |
||||||
|
13 Мар 2009 20:36
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Наташа это ты - Молодец! Поддерживаю! Но все-таки подожди заранее расстраиваться  давай подождем по истечению 12-часового срока. Засунь его в холодильник, а завтра попробуй, если чего пиши! |
||||||
|
13 Мар 2009 23:31
|
Mary
 Марья 29 лет Молдова |
|||||
|
Ирочка,у меня такой вопрос...ммм..
Я ооочень хочу приготовить такой тарт,но у нас в продаже нет сливок для взбивания!!! 
Не подскажешь,чем их можно заменить?  |
||||||
|
14 Мар 2009 1:34
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Маша, а какие обычные, не для взбивания, но самые жирные сливки у вас есть? Можно попробовать добавить к сливкам стабилизатор сливок или загуститель, типа такого, с ним хорошо взобьются и обычные сливки  
 Ну а если совсем уж никаких нет  даже не знаю, хотя  можно попробовать мягкий сливочный сыр типа Рикотты, но это тогда уже будет не тарт, а полноценный чизкейк  |
||||||
|
14 Мар 2009 2:05
|
Mary
Марья 29 лет Молдова |
|||||
|
у нас самые жирные сливки-10%
Как думаешь,загуститель сливок тут поможет? |
||||||
|
14 Мар 2009 2:33
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Незнаю может попробовать немножко взбить (ну с загустителем естественно) - так наверняка поймешь взбиваются они или нет |
||||||
|
14 Мар 2009 20:55
|
nata74.s
natascha 50 лет германия |
|||||
Не поможет! Я уже пробовала. |
||||||
|
15 Мар 2009 14:47
|
Sweet strawberry
 Катюша 35 лет Россия, Сургут |
|||||
|
Карамель такая красивая!!!!!Надо попробовать сделать!!!
 |
||||||
|
15 Мар 2009 17:11
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Катюша буду только рада!
Маш, ну тогда только один вариант купить крем-чиз и печь полноценный чиз-кейк |
||||||
|
18 Мар 2009 13:52
|
Маруся86
 Маша 38 лет Япония |
|||||
|
Чтобы выразить свою благодарность за этот рецепт даже зарегестрировалась специально!)) Моя семья и гости в полном восторге! Правда верх сделала не с карамелью, а вишней в желе и добавила в корж лимонной цедры. Тортик очень-очень по соотношению усилия+продукты=результат
|
||||||
|
18 Мар 2009 16:15
|
Lapulka
Ириша 43 года Москва |
|||||
Спасибо Машенька! Мне очень приятнно! |