Нут с мясом (турецкая кухня)

natussikk писал(а):

Ингуша, скажи пожалуйста - зачем нут замачивать в соленой воде??? что это дает?

Ну во-первых он бысрее сварится....так меня свекровь научила.

natussikk писал(а):

я обожаю нут...но вот в соленой воде никогда его не замачивала...

попробуй замочить на ночь.....так быстрее свариться

natussikk писал(а):

мы одно время сами выращивали нут))))

как интересно