Всё о выпечкe хлеба

Тритата
Спасибо за инфу, я живу в сокольниках, у нас и "настюшу" производит мелькомбинат, и сокольническую... странно, что один и тот же мелькомбинат производит разную муку..но..может дело в том, что "настюш" два вида - просеянная и обдирная??? Вы про какую?