Ищу рецепт теста для кыстыбыя

spikek писал(а):

В Бахетле (если кто не знает, это сеть татарских супермаркетов в Москве) делают тесто для Кыстыбый так: мука - 200 гр, яйца - 1шт, сметана 100 гр и соль. Раскидывали свои буклеты в ящики, там рецепт был.

спасибо за рецепт! я сама с казани и бэхетле пошло именно от нас. кыстыбый их производства-просто ум отъешь! но у нас тут никто рецепт не писал вроде ) сделала вчера, тесто супер! давно ищу рецепт такого тонкого теста.теперь буду делать только по этому рецепту!