Имбирные пряники

Здравствуйте,девочки! Какая красота эти прянички! Подскажите,сколько нужно имбиря? Ведь можно и переборщить.Не будут "щипаться"? Очень хочется детвору порадовать.

Ой,простите,перечитала по внимательнее рецепт и все нашла